Blondine Microbrewery
O mercado cervejeiro anda bem aquecido no Brasil, a prova disso é a entrada no mercado da recente e ousada micro cervejaria Blondine, com fábrica instalada em Curitiba e capacidade mensal de produção de 100 mil litros de cerveja. Blondine é uma palavra alemã que significa loira.
Fomos até o show room em São Paulo para conhecer as suas atraentes cervejas. Aloisio Xerfan, diretor da empresa, nos recebeu dando uma aula de empreendedorismo e mostrou todos os detalhes da Blondine e seus produtos.
A Blondine chegou ao mercado com duas cervejas, a Jackpot e a Bad Moose. Uma das característica da cervejaria é seguir a lei da pureza alemã (Reinheitsgebot), que consiste em produzir cerveja com apenas água, malte, lúpulo e levedura. Além de seus modernos e atraentes rótulos, no estilo americano!
O responsável pela elaboração das receitas é o competente mestre cervejeiro Otto Dummer, com mais de 30 anos de experiência no segmento e com formação no exterior. O Otto já trabalhou na micro cervejaria Baden Baden.
A Jackpot é uma cerveja Pilsen, 4,6% de teor alcoólico, clara, cremosa, brilhante, frisante e refrescante, qualidades que conferimos pessoalmente. Tem um alto drinkability, excelente opção para aqueles dias muito quentes.
O seu rótulo faz menção ao prêmio máximo “777” nos caça niqueis, destinado à consumidores que se identificam na busca de superações todos os dias.
A Bad Moose é outra Pilsen, com maltes diferenciados e em maior quantidade, 4,5% de teor alcoólico. Tem aparência dourado intenso e espuma muito persistente! Tem um amargor bem diferenciado graças ao blend de maltes na proporção ideal!
O rótulo traz um descontraído e simpático alce remetendo à um público jovem que gosta de diversão.
Ambas são comercializadas em garrafas long neck, 600ml, além do chope. O próximo lançamento será a Bad Moose Pale Ale. Estamos ansiosos para conhecer!
O grande destaque da Blondine é o seu compromisso com a qualidade, somando todos os esforços e investimentos para obter um produto que mantenha a mesma qualidade em todos os lotes e sempre prestando excelente serviço de distribuição. Inclusive a Blondine entrega todos seus barris de chope em veículos refrigerados para manter a qualidade de sua cerveja sem sofrer alteração no transporte.
Já podemos encontrar a Jackpot e a Bad Moose em alguns do melhores restaurantes e bares da cidade de SP. E em breve poderemos encontrá-la em empórios e mercados! \o/
Apesar do pouco tempo no mercado, a Blondine está cada vez mais presente nas cidades de diversos estados brasileiras! A expansão está sendo bem rápida.
Se você é comerciante, não deixe de visitar o show room da Blondine e disponibilizar essa ótima cerveja. Nós consumidores agradecemos!
Blondine Microbewery
Curitiba/PR
www.blondine.com.br
@BlondineBrewery
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