Vinil Burger
Ocupando uma esquina da Av. Faria Lima com a Padre Carvalho em Pinheiros fica o Vinil Burger, inaugurada há pouco menos de quatro meses!
O esquema é um pouco diferente dessas novas hamburguerias onde se tem um cardápio lotado de opções e atendimento na mesa! La você entra, faz seu pedido no caixa e espera ser chamado. Você só precisa escolher o queijo e alguns acompanhamentos como bacon, cebola caramelizada ou desidratada, picles, alface e tomate. O preço é único R$ 19,00 e você também esta livre dos 10% no final da conta.
O ponto da carne padrão da casa é mais para mal passada, então se você não é muito fã da carne “sangrando” pode pedir bem passada sem medo!
Existem 4 tipos de queijos que você pode escolher: cheddar, prato, provolone e mussarela. No meu eu pedi com queijo prato, picles, cebola caramelizada no pão tradicional, mas veio no com gergelim.
Já o Elder escolheu como acompanhamento bacon, picles, cebola caramelizada e queijo provolone. Veio bastante bacon.
Para beber as opções são bem restritas (assim como o burger). Haviam sucos Joy (R$ 6), refrigerantes e apenas cervejas da dinamarquesa Mikkeller (R$ 12).
Eram duas opções, ambas do rótulo Have A Nice Beer by Mikkeller: Pale Ale e IPA. Escolhemos a IPA que tem 6,7% de ABV e é uma delícia. Harmonizou demais com o burger. Bebemos diretamente no gargalo da garrafa. Se tem copos? Não sabemos mas não nos ofereceram.
O ambiente é pequeno e imita um trailer daqueles de lanches do interior, porem bem decoradinho. A rotatividade é grande então não se assuste caso esteja cheio no momento do seu pedido!
Vinil Burger
Rua Padre Carvalho, 18 – Pinheiros
São Paulo – SP
Fone: 11 3032-1442
www.facebook.com/vinilburger
