2ª Confraria Radisson de Cervejas Especiais
Acontece no próximo dia 29 de maio, quinta-feira, das 19h às 21h, a segunda Confraria de Cervejas Radisson, evento para degustação de cervejas especiais, fruto da parceria entre o Hotel Radisson Faria Lima, a importadora de cervejas especiais Bier & Wein e o Restaurante Badebec. Realizado em um dos bairros mais badalados da cidade, o Itaim Bibi, a degustação é aberta ao público em geral e terá como tema “Cervejas para comemorar”, aproveitando a aproximação da Copa do Mundo. O primeiro evento ocorreu em 26 de março com o tema de “Cervejas de boas-vindas”.
Os especialistas da Bier & Wein, a importadora brasileira pioneira em cervejas especiais, são responsáveis pela curadoria das degustações. Nos encontros bimestrais, ao comprar o ingresso, o participante poderá degustar 150 ml de cada cerveja disponível, geralmente, seis rótulos diferentes. Para o dia 29 de maio, as cervejas degustadas serão: 1795 Czech Lager, da República Tcheca; Badger Golden Glory, da Inglaterra; Erdinger Kristall e Warsteiner Dunkel, ambas da Alemanha; e Steenbrugge Blond e Rodenbach Caractère Rouge, ambas da Bélgica.
As degustações acontecem sempre das 19h às 21h, no hotel Radisson Faria Lima, localizado à Avenida Cidade Jardim, 635, bairro do Itaim Bibi, na capital paulista. Para harmonizar com as bebidas, o restaurante Badebec disponibiliza os acepipes criados especialmente pela chef do restaurante, Lourdes Bottura, que combinam com cada cerveja a ser provada e são inspirados no país de origem da cerveja.
Para este segundo encontro, os acepipes criados para harmonizar com as cervejas são:
1795 Czech Lager (Rep. Tcheca) – Mini batatas com maionese, mostarda e Kummel
Erdinger Kristall (Alemanha) – Mini cuscuz de palmito
Warsteiner Dunkel (Alemanha) – Robata de salsicha
Steenbrugge Blond (Bélgica) – Pasta de atum com torradas
Rodenbach Caractère Rouge (Bélgica) – Finger de salmon e sour cream
Badger Golden Glory (Inglaterra) – Tartelete de creme com frutas amarela
Ao ingressar no evento, o participante recebem um cartão e uma caneta e podem dar sua opinião sobre as melhores harmonizações entre as cervejas e os acepipes degustados. O evento conta com a presença de um sommelier de cervejas à disposição para dar dicas e tirar dúvidas. Ainda durante a degustação, que acontece no formato petit-fair, o participante pode adquirir as cervejas experimentadas a preços promocionais.
Confira abaixo as datas das próximas degustações:
29 de maio: Copa (Cervejas para comemorar);
31 de julho: Inverno (Cervejas para esquentar);
Segunda Confraria Radisson de cervejas especiais
Quando: 29 de maio, das 19h às 21h
Onde: Hotel Radisson Faria Lima, à Avenida Cidade Jardim, 635, Itaim Bibi, São Paulo
Quanto: R$ 55,00 por pessoa (dá direito a 150 ml de cada cerveja, mini-porção de acepipes e água à vontade)
Reservas: tel.: (11) 2133-5960, com Gabriela Oliveira ou Camila Araújo
Estacionamento no local com manobrista cobrado à parte
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