Brejá Choperia e Cervejaria
Saindo da nossa rota habitual de bares fomos conhecer a Cervejaria Brejá no Ipiranga.
Em uma esquina da avenida Ricardo Jafet, fica o bar que tem dois andares com mesas bem espaçadas, ambiente bem ilumidado e decoração simples. No mezanino são realizados eventos de degustação e harmonizações de cervejas especiais, com um beer sommelier.
Além de uma extensa geladeira com mais de 700 rótulos separados por estilos a casa oferece algumas opções de cervejas na pressão que são anunciados na fanpage do bar quando são engatados.
Quando estivemos por lá muitos já tinham acabado mas consegui provar a deliciosa Beijos de Corpo (R$ 16,50 a pint) da banda Velhas Virgens produzida pela cervejaria Invicta. Trata-se de uma mistura de estilos: uma fruit beer com fermento de saison, muito refrescante e saborosa.
Provamos também a Lobkowicz Premium (R$ 17,50), uma bohemian pilsner da República Tcheca. Leve amargor e ótima escolha para a noite quente que fazia.
Seguimos pedindo uma cerveja que já havíamos provado outras vezes e é sempre uma boa pedida. A Bilbat (R$ 22,50) da cervejaria Suméria, estilo german pilsner com seus 4,7% ABV.
Também encontramos umas das cervejas que bebemos bastante e sempre ficamos felizes de encontrá-la. A Coruja Viva, 1 litro de uma pilsen premium com 4,5% ABV e muita drinkability!
A noite seguiu e provamos algumas outras cervejas pedidas por nossos amigos que estavam na mesa, a La Corne Blond com seu diferente e chamativo “copo de chifre”. Essa belgian blond ale com 5,9% ABV agradou não só pelo copo, mas também pelo conteúdo.
E para finalizar as degustações, a Great White da cervejaria americana Load Coast. Uma boa witbier não filtrada que leva em sua receita uma pitada de citrus, coentro e uma mistura de ervas “secretas”.
Para petiscar o cardápio inclui desde simples porções de fritas até pratos mais elaborados como frutos do mar, risotos e massas. A porção de ostras me chamou atenção de cara mas infelizmente aquele dia não tinha, então fomos de Porção de Pastéis (R$ 18) e de Mandioca (R$ 16). Estavam bem gostosos e com preço honesto.
O Brejá é uma boa opção para quem procura variedade e novidades em cervejas no Ipiranga, e fica bem próximo ao Museu do Ipiranga (que atualmente está em reforma).
Brejá Choperia e Cervejaria
Av. Dr. Ricardo Jafet, 51 – Ipiranga
São Paulo / SP
Fone: 11 2272-4663
Fanpage do Brejá
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