Schornstein Kneipe em Pomerode
Em 2011, visitamos Holambra/SP e acabamos conhecendo a microcervejeria Schornstein, que fica bem na entrada da cidade. Foi amor ao primeiro gole, cerveja de qualidade, comida típica e o bar com um visual bem agradável. Lá ficamos sabendo que a cervejaria teve início em 2006 na cidade de Pomerode/SC, onde também havia fábrica e o bar em anexo. Aí que nasceu nossa vontade de um dia conhecer o berço da microcervejaria.
Na Oktoberfest de 2014 tivemos a ideia de ficarmos na cidade de Pomerode para assim realizar nosso desejo de conhecer a Schornstein Kneipe.
A chaminé que dá o nome a cervejaria (Schornstein em alemão) pode ser vista de outras ruas da cidade, o que facilitou a nossa busca. Chegando lá o movimento estava bem tranquilo, escolhemos uma mesa na área externa para aproveitar o belo dia que fazia e apreciar as cervejas.
Dentro é ainda mais bonito. Paredes de tijolos aparentes, ambiente rústico. No fundo fica a fábrica, separado apenas por vidro.
Depois de acomodados e familiarizados com a casa, fomos ao que interessava. Pedimos as cervejas: Pilsen Natura, Pilsen Cristal, Imperial Stout e IPA. Todas realmente são boas, mas a IPA é o destaque da cervejaria.
Para acompanhar, pedimos uma Tábua de Frios Germânica a (R$ 35), composto por azeitona, linguiça Blumenau, linguiça húngara, lombo suíno defumado, pepino, queijos, ovos de codorna e fatias de pão. E também pedimos uma porção de Linguiça Blumenau acebola e flambada (R$ 28) acompanha por pão de chope. Tudo uma delícia!
Após comer e beber algumas cervejas pedimos para realizar a visita à fábrica, onde é cobrado um valor simbólico, com direito a uma taça de cerveja servida para consumir durante o tour, que é feito junto de um funcionário explicando todos os detalhes da cervejaria.
Ficamos muito felizes em poder realizar esse antigo desejo, que atendeu todas as nossas expectativas. Inclusive a cidade de Pomerode é muito bela e cheia de particularidades. Acompanhe nosso post “Na terra da Schornstein – Pomerode” que publicamos anteriormente.
Schornstein Kneipe
Rua Hermann Weege, 60 – Centro
Pomerode/SC
Fone: 47 3387-0532
www.schornstein.com.br
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