BONES Gastropub
Se você era adolescente nos anos 90, curtiu ou pelo menos conviveu com a onda grunge que dominava a época. Uma das bandas que se destacava nesse cenário era o Alice in Chains. Esses dias vi a noticia de que o BONES, pub novo da região de Pinheiros, tinha sua decoração inspirada na banda, e é claro que fomos conferir.
Além de fotos da banda misturados com placas de cervejas nas paredes todo cardápio faz menção a alguma musica ou disco da banda. A casa quer apagar o mito de que “onde se bebe bem se come mal” e oferece pratos diferenciados como Steak Tartare de Mignon, Carré ou Stinco de Cordeiro Marinado, além das opções de hambúrgueres.
As nossas escolhas para comer foram:
Angry Chair: hambúrguer de costela bovina com queijo gouda, jalapeños assados e cebola roxa (R$26). A carne estava extremamente saborosa.
Junkehead Burger: composto por fraldinha, queijo gouda, picles e maionese de wasabi (R$24). O wasabi é levemente perceptível nesse bom sanduíche.
Nossos lanches vieram acompanhados de batata rustica, uma das melhores que já provei, minha vontade era pedir uma mega porção delas. A apresentação dos lanches também é diferenciada de outros pubs.
Estivemos por lá em uma quinta feira e era dia de jogo de Eliminatórias, Chile x Brasil, então rolou uma promoção de double chopp durante todo o jogo. Fiquem de olho na página do Facebook do BONES para conferir as promoções.
A casa conta com 4 torneiras de chopp e vários rótulos de garrafa. No cardápio os rótulos estão organizados por países.
Aproveitamos a promoção do dia então pedimos o chopp Caveira Lager e Stout (R$ 8,80), que segundo o garçom foi produzido pela cervejaria Burgman de Sorocaba/SP. Ótima drinkability, foi uma boa escolha para acompanhar o jogo e nossos burgers.
Curtimos o BONES pelo bom atendimento, os deliciosos burgers, as cervejas na pressão e por contar com diversidade de rótulos. Voltaremos com certeza.
BONES GastroPub
Rua Simão Álvares, 484 – Pinheiros
São Paulo/SP
Telefone: 11 2579-8877
www.bones-gastropub.com
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