Maniacs lança novidades com nitro para agitar o mercado
Novidade bem legal chegando no mercado! A brasileira Maniacs Brewing Co. (que fez grande sucesso lançando Lagers e IPA de qualidade à preço baixo) acaba de lançar 3 rótulos com nitrogênio! São 3 estilos: Red Ale, Stout e IPA!!!
A tecnologia utilizada não foi a mesma que das latinhas da Guinness, a bolinha de nitrogênio (widget). No caso da Maniacs, o nitrogênio foi inserido junto da cerveja. Por isso deve se agitar a latinha da cerveja para fazer a fusão e ao servir no copo gerar o resultado da cremosidade e o efeito cascata.
Estivemos no Instituto da Cerveja Brasileira para conferir a novidade.
MANIACS Nitro Red Ale
Cerveja de coloração cobre avermelhada, com aromas e sabores frutados e caramelados levemente tostados que remetem a biscoito. Amargor moderado com notas herbais de lúpulos ingleses, balanceado perfeitamente com a cremosidade da aveia e do nitrogênio.
Leva os lúpulos Magnum e east kent goldings. E os maltes pilsen, aveia em flocos, caraamber, carared e carafa special I.
Estilo: Red Ale
Teor Alcoólico: 5% ABV
Amargor: 30 IBU
MANIACS Nitro IPA
Para nós uma novidade (e acredito que para muitos!). Uma IPA com adição de nitrogênio. Com aromas e sabores cítricos pronunciados do dry hopping de lúpulos americanos. Encorpada, com final seco e amargor elevado. Comparando com a Maniacs IPA, a IPA Nitro tem mais corpo, mais aroma e amargor. E creme, claro. Leva lúpulos citra, centennial e cascade. E maltes pilsen, vienna e caraamber.
Estilo: American IPA
Teor Alcoólico: 6% ABV
Amargor: 55 IBU
MANIACS Nitro Stout
De cor preta com reflexos rubi, aromas e sabores predominantes de café e chocolate amargo, levemente frutada e com notas herbais de lúpulos ingleses. Amargor médio. Cerveja com aveia e nitrogênio que proporcionam uma cremosidade única. Com lúpulos magnum e east kent goldings. E maltes pilsen, aveia em flocos, melanoidina, carafa special I, carafa special II e carafa special III.
Estilo: Stout
Teor Alcoólico: 5,1% ABV
Amargor: 30 IBU
Esta edição (Nitro) também inclui as caixas “Cooler Box”, que comporta 12 latinhas, se transforma em cooler e mantém as cervejas geladas por várias horas, além de auxiliar no transporte.
