Delirium Café São Paulo

No final de setembro o público cervejeiro enfim pode conhecer o Delirium Café São Paulo! Desde que anunciada a intenção da abertura em SP nos gerou muita expectativa e ansiedade. A casa foi aberta ao público em sistema soft opening (para testes) e faz parte da importante rota cervejeira em Pinheiros, juntando-se a Brewdog, Cervejaria Nacional e Empório Alto dos Pinheiros.

Chegamos poucas horas depois  da abertura (que aconteceu as 18h) e já havia muita gente, deixando a parte central da casa quase lotada.

O espaço é bastante decorado, com placas, bandejas, garrafas e luminosos. Um ambiente bem gostoso! A Delirium Café de São Paulo é grande para o padrão de bares que costumamos frequentar porem  menor se comparado ao de Bruxelas. O ambiente mais disputado da noite foi sem sombra de dúvida o central, onde ficam as torneiras de chope.

Como a bebida é pedida direto no balcão a presença de banquetas a frente dele dificultou bastante para quem queria fazer o pedido, tínhamos que ficar praticamente em cima das pessoas que estavam sentadas já tomando seus chopes.

O grande charme da filial paulistana são as torneiras aéreas. Ficou realmente muito bonito. Os preços dos chopes estavam bem honestos.

No dia havia apenas um rótulo da Delirium, a Tremens (250ml – R$ 16), uma baita cerveja. Esperamos que tenham mais opções da cervejaria na próxima vez que estivermos por lá!

As 24 torneiras estavam engatadas com os chopes: Delirium Tremens, Grisette, Gulden Draak 9000, Gulden Draak, Gouden Carolus Hopsinjoor, Gouden Carolus Tripel, Piraat, Piraat Tripel Hop, Chimay Tripel, La Corne Blonde, Kwak, Wäls Dubbel, Burgman Casa Nova, Dama IPA, Urbana Gordelícia, Júpiter IPA, Ballas Point Sculpin IPA, Green Flash West Coast IPA, Heretic Evil Cousin DIPA, Czechvar, Paulaner Helles, Paulaner Weisse, Guinness e London Pride.

Provamos a Green Flash (R$ 19) da Califórnia, 470ml de uma cerveja bem lupulada!

Tivemos a alegria de tomar o chope Czechvar (R$ 17), uma verdadeira pilsen que ainda não é tão fácil de ser encontrada em chope. A Júpiter também estava presente com sua American Pale Ale (R$ 11)!

Pra petiscar pedimos uma porção Mix de Azeitonas  (R$ 27) que beirava a perfeição, muito bem temperadas. Fatias de pão ao alho acompanhavam a porção. Esperamos que essa opção permaneça no cardápio após o período de testes. Por nós está aprovado!

O elefante rosa, símbolo da cervejaria belga, não poderia faltar. Está em todos os lugares da casa.

O ambiente superior não estava aberto para o público, que deve ser utilizado para eventos, degustações ou cursos.

Para finalizar, confira no vídeo como foi o primeiro dia de funcionamento da Delirium Café SP:

Delirium Cafe SP from Boteco & Cerveja on Vimeo.

Além das 24 torneiras de chope, a Delirium Café SP conta com 300 rótulos de cervejas. É possível conferir a lista atualizada dos chopes na fanpage do bar.

Delirium Café SP
Rua Ferreira Araujo, 589 – Pinheiros
São Paulo – SP
Fone: 11 2495-2225
www.deliriumcafesp.com.br

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