Comida di Buteco 2014 (São Paulo)
Amanhã (11/04) começa com duração de um mês o concurso Comida Di Buteco 2014, a terceira edição na cidade de São Paulo com 50 bares participantes! O concurso acontece simultaneamente em 16 cidades pelo Brasil.
O tema desse ano será livre e a variedade de ingredientes nesta edição é enorme. Entre a grande diversidade gastronômica há as culinárias portuguesa, alemã, espanhola, japonesa, argentina e brasileira (mineira, paulistana e nordestina). Ou seja, há opções para agradar todo o público.
Foto: Beto Eterovick.
Cada estabelecimento participante cria um petisco para concorrer. O público e um corpo de jurados visitam os botecos e votam no local. A média entre os quesitos avaliados garante o resultado da premiação. São avaliados de 0 a 10, a higiene, o atendimento, a temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% da nota). O voto do júri vale 50% e do público 50%. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos nas 16 cidades.
Foto: Beto Eterovick.
A cerveja oficial do concurso nesse ano é a Heineken! O que para nós é um destaque positivo.
Confira a lista de bares participantes por região:
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[tab title=”Centro”]
Amigo Leal
Rua Amaral Gurgel, 165 – Vila Buarque
www.amigoleal.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Eisbein (R$ 5)
Descrição: Bolinho recheado com joelho de porco, chucrutes e creme de maionese.
Bar Amigo Gianotti
Rua Santo Antônio, 1106 – Bela Vista
www.amigogiannotti.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinhos “Arancini” (R$ 40)
Descrição: Bolinhos sicilianos, feito de arroz arbório, mixado com provolone e queijos.
Bar do Mané
Rua Da Cantareira, 306 – (No Mercado Municipal de São Paulo)
www.bardomane.com.br
Tira-gosto concorrente: Pastel da casa (R$ 16)
Descrição: Pastel recheado com peito de peru, tomate seco, catupiry e tempero especial.
Choperia DelMar
Rua dos Andradas, 157 – Santa Efigênia
Tira-gosto concorrente: Lula Recheada (R$ 20,50)
Descrição: Lula recheada com seus próprios tentáculos, alho poró, pão preto e vinho branco.
Esquina Grill do Fuad
Rua Martim Francisco, 244 – Santa Cecília
www.esquinagrill.com.br
Tira-gosto concorrente: Fraldinha da Casa (R$ 34,90)
Descrição: Fraldinha assada na brasa, com molho especial, cebola frita e mandioca crocante servida na tábua.
Lins Sushi
Rua Brigadeiro Galvão, 181 – Barra Funda
Tira-gosto concorrente: Tilapia do Japa (R$ 32,90)
Descrição: Tilapia empanada em tiras acompanha molhos de maracujá, picante e tártaro.
Prainha
Rua Martinico Prado, 344 – Higienópolis
Tira-gosto concorrente: Lula à Dorê (R$ 36)
Descrição: Lula empanada, acompanhada de molho tártaro.
Prainha Paulista
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 557 – Jardim Paulista
www.prainhapaulista.com.br
Tira-gosto concorrente: Surpresa de Salmão (R$ 27,90)
Descrição: Bolinho de salmão com cream cheese, servido com molho tártaro.
Rancho Nordestino
Rua Manoel Dutra, 498 – Bela Vista
www.ranchonordestino.com.br
Tira-gosto concorrente: Paçoca (R$ 37,90)
Descrição: Carne de Sol desfiada, frito na manteiga de garrafa, com cebola e farinha
Sotero Cozinha Original
Rua Barão de Tatuí, 272 – Santa Cecília
www.soterorestaurante.com.br
Tira-gosto concorrente: Escondidão Arrochado (R$ 22)
Descrição: Carne de sol e de fumeiro puxada com manteiga de garrafa, coberta por purê de mandioca com queijo coalho.
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[tab title=”Zona Oeste”]
Boteco Botella (veja nosso post)
Rua Barão Do Bananal, 528 – Vila Pompéia
www.botecobotella.com.br
Tira-gosto concorrente: É Tetra (R$ 25,90)
Descrição: Combinado de 2 queijos (queijo meia cura e provolone), temperado com linguiça tipo paio e polvilho doce.
Botequim do Cesinha
Rua Delfina, 66 – Vila Madalena
www.botequimdocesinha.com
Tira-gosto concorrente: Divino Cesinha (R$ 25,90)
Descrição: Rosbife caseiro com molho vinagrete, maionese, acompanhado de pão francês fatiado
Casa do Norte do Seu Gabin
Rua Aimbere, 1146 – Perdizes
Tira-gosto concorrente: Sarapatel do Gabin (R$ 30)
Descrição: Sarapatel do Gabin com mandioca cozida, cebolinha e coentro.
C… do Padre
Rua Padre Carvalho, 799 – Pinheiros
Tira-gosto concorrente: “Espeta o Coroinha” (R$ 7)
Descrição: Espeto de alcatra, com tomate e pimentão, temperado com molho de ostras
Caiubier (veja nosso post)
Rua Caiubi, 928 – Perdizes
www.caiubier.com.br
Tira-gosto concorrente: Ripa na Tulipa (R$ 23)
Descrição: Tulipa de frango recheada com provolone e alho poró.
Cortás Espeto e Pastel
Avenida Professor Alfonso Bovero, 544 – Perdizes
Tira-gosto concorrente: Bolovinhos de Codorna (R$ 24)
Descrição: Bolinhos de carne com ovos de codorna empanados, servidos com maionese verde e picante
Lewis Bar (veja nosso post)
Rua Crasso, 140 – Água Branca
www.lewisbar.com.br
Tira-gosto concorrente: Vovozinha Geovana (R$ 29,90)
Descrição: Carne assada com aliche, acompanhado de pão italiano.
Pé Pra Fora (veja nosso post)
Av. Pompéia, 2517 – Sumarezinho
www.pepraforabar.com.br
Tira-gosto concorrente: Filé Aperitivo do Pé (R$ 35,80)
Descrição: Cubos de filé mignon servidos na chapa com cebola, alho e catupiry.
Pompéia Bar (veja nosso post)
Rua Doutor Augusto De Miranda, 712 – Vila Pompéia
www.pompeiabar.com.br
Tira-gosto concorrente: Trio Elétrico (R$ 19,90)
Descrição: Casquinha de Pernil + Casquinha de Carne Seca + Canjiquinha de Frango.
Tiro-Liro (veja nosso post)
Rua Cotoxó, 1185 – Perdizes
Tira-gosto concorrente: Barquinha Tiro-Liro (R$ 18)
Descrição: Barquinha recheada com camarão em um creme especial, gratinada no forno.
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[tab title=”Zona Leste”]
Bar do Berinjela
Praça 20 de Janeiro, 67 – Tatuapé
Tira-gosto concorrente: Casadinho Lusitano (R$ 28)
Descrição: Trouxinhas com lascas de bacalhau e bolinho de alheira, empanado com farinha de milho.
Bar do Joe
Rua João Caetano, 222 – Bresser
Tira-gosto concorrente: Porchetta (R$ 20)
Descrição: Carne de porco recheada, servida em porções.
Bar do Vardemá
Rua Guaimbé, 412 – Mooca
Tira-gosto concorrente: “A Moela do Vardemá” (R$ 27)
Descrição: Moelas refogadas e temperadas com pimenta dedo de moça e vinagrete especial.
Bar do Vito
Av. Zelina, 851 – Vila Zelina
Tira-gosto concorrente: Cestinha do Vito (R$ 22)
Descrição: Porção de cestinha de kafta recheada
Bar do Xandão
Rua Gil de Oliveira, 477- Vila Matilde
Tira-gosto concorrente: Lombotone Grill Xandão (R$ 8)
Descrição: Fatias de lombo enrolado com provolone e bacon, acompanhado de farofa, molho vinagrete e molho de ervas.
Casa Bolinho de Bacalhau
Rua Azevedo Soares, 499 – Tatuapé
Tira-gosto concorrente: Bolinho do Portuga (R$ 7,50)
Descrição: Bolinho de bacalhau (unitário)
Cervejaria do Alemão
Rua Madre de Deus, 325 – Mooca
www.cervejariadoalemao.com.br
Tira-gosto concorrente: “Orra Meu” (R$ 26,90)
Descrição: Espeto de filé, recheado com farofa italiana, muçarela de búfala, sobre uma cama de molho de tomates frescos, coberto com patê de grão de bico, acompanha chips de batata doce.
Chopp do Alemão
Rua Doutor José Paulo, 103 – Vila Matilde
www.barchoppdoalemao.com.br
Tira-gosto concorrente: “Amelia” (R$ 20)
Descrição: Porção de bolinho de carne com calabresa.
Flamingo
Rua Guaimbé, 205 – Moóca
Tira-gosto concorrente: Crocante da Copa (R$ 28)
Descrição: Porção de bolinhos de rabada com molho de agrião e maionese.
Moocaires
Rua Da Mooca, 3593 – Moóca
www.empanadasargentinas.com.br/MoocAiresBar
Tira-gosto concorrente: Porção San Telmo (R$ 29)
Descrição: Tiras de bife a milanesa, acompanhado de bolinho de cebolinha.
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[tab title=”Zona Norte”]
Bar Bambu
Rua Conselheiro Moreira De Barros, 1084 – Santana
www.barbambu.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho “DAVILMA” (R$ 7)
Descrição: Bolinho de carne, recheado com queijo provolone.
Bar de Vidro
Av. Alvaro Machado Pedrosa, 476 – Parada Inglesa
Tira-gosto concorrente: Berinjela Recheada (R$ 12,90)
Descrição: Berinjela cozida, misturada com carne moída e assada, coberta por muçarela e envolvida por maionese.
Bar do Justo
Rua Alferes Magalhães, 25/29 – Santana
www.bardojusto.com.br
Tira-gosto concorrente: Coxinhas de Boteco (R$ 5,50)
Descrição: Coxinha de massa de mandioca e grão de bico, recheado com carne de sol e requeijão.
Barnabé
Praça Comandante Eduardo De Oliveira, 141 – Pq. Edu Chaves
www.barnaberestaurante.com.br
Tira-gosto concorrente: Brasileirinho (R$ 22,90)
Descrição: Mini tapiocas recheadas com creme três queijos e carne de sol, acompanhado de geléia de jabuticaba.
Bodega Rock Bar
Av. Leôncio Magalhães, 84 – Jardim São Paulo
www.bodegarockbar.com.br
Tira-gosto concorrente: Eu quero ver o oco (R$ 19,90)
Descrição: Porção de mini buraco quente (mini pães franceses recheados com carne louca).
Distinta Freguesia
Rua Enéias Carrilho, 63 – Freguesia do Ó
www.distintafreguesia.com.br
Tira-gosto concorrente: Distinto Bolinho (R$ 25)
Descrição: Porção de bolinho empanado com cremoso recheio de anchovas, escarola e lascas de provolone.
Mercearia ZN
Rua Casa Forte, 438 – Santana
www.merceariazn.com.br
Tira-gosto concorrente: File Delícia ZN (R$ 54)
Descrição: Filet Mignon no molho branco e catupiry gratinado com parmesão.
Nação Nordestina
Rua Kaneda, 886 – Vila Maria
www.nacaonordestina.com.br
Tira-gosto concorrente: Coxinha de Pernil (R$ 18)
Descrição: Mini coxinhas de abóbora com pernil e maionese de milho
O Alemão
Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5131 – Imirim
Tira-gosto concorrente: Bolinho da casa (R$ 5)
Descrição: Bolinho de carne moída com pão italiano, berinjela, mandioca e calabresa, recheado com tomate seco e muçarela e empanado (Unidade).
O Mocofava
Rua Iris Leonor, 237 – Parque Mandaqui
www.mocofava.com.br
Tira-gosto concorrente: “Mulungu” (R$ 30)
Descrição: Copa de lombo marinado e defumado, acompanhado de purê de batata doce e molho Tinô.
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[tab title=”Zona Sul”]
Academia da Gula
Rua Caravelas, 374 – Vila Mariana
www.academiadagula.com.br
Tira-gosto concorrente: Francesinha (R$ 39,90)
Descrição: Sanduíche típico da região do Porto/Portugal
As Mineiras
Rua França Pinto, 965 – Vila Mariana
www.asmineiras.com.br
Tira-gosto concorrente: Nuuh!! Que lagarto… (R$ 28)
Descrição: Finas fatias de lagarto em conserva, com molho especial à moda mineira, acompanhado de pão fatiado.
Bar do Julio
Avenida Moema, 161 – Moema
www.bardojuliomoema.com.br
Tira-gosto concorrente: Filé do Gaúcho (R$ 47,80)
Descrição: Filé mignon empanado com maionese, servido em tiras.
Bar do Magrão
Rua Agostinho Gomes, 2988/2996 – Ipiranga
www.bardomagrao.com.br
Tira-gosto concorrente: Joaquim e Maria (R$ 19)
Descrição: Porção com pastéis de bacalhau e de berinjela com queijo
Bar Zur Alten Müehle
Rua Princesa Izabel, 102 – Brooklin
www.barzur.com.br
Tira-gosto concorrente: Schweinerippen (R$ 48)
Descrição: Costela Suína com farofa de ovos.
Bar Birô (veja nosso post)
Rua Vergueiro, 1889/1877 – Vila Mariana
www.barbiro.com.br
Tira-gosto concorrente: Pastelzinho de Cassoulet (R$ 24,90)
Descrição: Porção com 8 unidades de pasteizinhos de cassoulet (feijão branco, temperados com carnes diversas), acompanhado de molho de pimenta.
Di Primeira
Rua Carneiro da Cunha, 585 – Saúde
www.diprimeirabar.com.br
Tira-gosto concorrente: Coxinha do Hexa (R$ 18)
Descrição: 6 coxinhas de frango, sendo 3 na cor amarela e 3 na cor na verde.
Leporace
Rua Edson, 1362 – Campo Belo
www.leporace.com.br
Tira-gosto concorrente: Pastel das meninas (R$ 24)
Descrição: Pastel de angu de carne com geléia de pimenta dedo de moça
Oscar Grill
Avenida Antônio Barbosa Da Silva Sandoval, 65 – Interlagos
Tira-gosto concorrente: Cupinha (R$ 22)
Descrição: Bolinho recheado com carne de cupim desfiado
Zé Gordo
Rua Clodomiro Amazonas, 321 – Vila Nova Conceição
www.zegordo.com.br
Tira-gosto concorrente: Patente do Zé Gordo (R$ 30)
Descrição: Porção de “coxinhas mineiras” (coxinha de frango e queijo mineiro) + bolinhos de abóbora, recheado com 3 queijos (muçarela, provolone e parmesão) e pimenta biquinho.
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Confira mais informações no site do concurso: www.comidadibuteco.com.br.
